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    海底捞上半年净亏¥9.65亿 仍开设新店超170家

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      海底捞发布2020年度上半年业绩报告。
      8月25日晚间,海底捞(6862.HK)公布了上半年业绩报告。公告显示,今年上半年,海底捞公司营业收入97.61亿元,同比减少16.5%,其中海底捞餐厅经营收入91.51亿元,同比减少19.2%,公司拥有人应占净亏损为9.65亿元。

      海底捞表示,业绩的下滑主要受到新冠肺炎疫情影响。为配合疫情防控工作,公司自2020年1月26日起自愿暂停中国大陆所有门店的营业。随着疫情发展的逐步控制,公司于2020年3月12日重新开放中国大陆地区大部分暂停营业的门店,但实行严格的人流管控措施,安排顾客分散就座,并限制就餐人数。
      从海底捞的部分经营数据就可看出关店和限流对线下餐饮的冲击。2020年上半年,海底捞餐厅服务超过8100万人次顾客,平均翻台率从2019年同期的4.8次╱天减少到3.3次╱天,而且海底捞餐厅的顾客人均消费为112.8元,去年同期为104.4元。
      但同样因为疫情,海底捞的外卖业务有了显著发展。在97.61亿元的营收收入中,外送业务收入超4亿元,占总收入的比重由1.6%增至4.2%。据海底捞方面透露,其外送业务的增长主要得益于外卖订单数量增加。
      据了解,海底捞外送业务分为自建站、挂靠店两种经营服务模式。所谓挂靠店,即在海底捞门店开通外卖业务,但运营由外送小组承担,与门店相互独立。截至2019年12月31日,共有206家可提供外送服务。为满足疫情期间消费者对火锅外卖的需求,海底捞对这一业务进行快速扩充。截至2020年6月,这一数字达到299家。
      在门店数量方面,2020年上半年海底捞持续推进门店网络的扩张,新开业173家海底捞餐厅。截至2020年6月30日,海底捞全球门店共有935家,其中868家位于中国大陆的164个城市,67家位于中国香港、中国澳门、中国台湾及海外,包括新加坡、韩国、日本、美国、加拿大、英国、越南、马来西亚、印度尼西亚及澳大利亚等地。报告期内,因租约到期和其他商业原因,海底捞关闭了6家餐厅。
      根据规划,今年下半年,海底捞将继续拓展新餐厅,以进一步提升餐厅密度、拓展覆盖地区。
      虽然上半年业绩出现大幅下滑,但在资本市场海底捞的股价却节节攀高,自1月疫情爆发以来海底捞股价已上涨近40%。截至8月26日发稿,海底捞报每股46.5港元/股,较上一交易日涨1.97%。

      文章来源于: Sinovision.Net

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