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    杜绝浪费出奇招 湖南一餐饮店推行称体重点餐

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      8月13日,湖南省餐饮行业协会向全省餐饮企业发出倡议书,将全面持续开展"厉行节约,杜绝浪费"的行动。

      杜绝浪费出奇招 湖南一餐饮店推行称体重点餐

      倡议内容包括:餐饮企业自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程,全程节约,减少餐厨垃圾;餐饮服务员要遵守职业道德,按消费人数引导消费者适量点餐。餐饮企业还要向广大消费者宣传节约光荣、浪费可耻的消费理念,摒弃好面子、讲排场的陋习,减少宴席、自助餐浪费。

      杜绝浪费出奇招 湖南一餐饮店推行称体重点餐

      具体措施包括:合理调整菜品数量、份量,推广分餐制,主动提供小份菜、半份菜,引导消费者主动打包并提供打包盒、打包袋,倡导"光盘行动"。
      14日,湖南长沙一餐饮店为了响应新政策,推出了“称体重点餐”奇招,食客入店前可先称体重,然后根据店家推荐的食物热量配比菜单进行点餐。
      对此网友们炸了锅,吃饭前竟然还要称体重,太难了。
      也有网友很忧虑,如果是约会的话那岂不是很尴尬!
      但还是有人感到被冒犯:怎么滴?瞧不起咱们瘦子的战斗力?
      但很多人表示支持,为了节约粮食,也不是不可以。毕竟这的确是个节约粮食的奇招,一站上称,一整顿饭的粮食都节约下来了。
      15日,涉事餐饮店发表道歉声明,表示初衷是倡议杜绝浪费、健康点餐,没有强制要求称体重。对于占用公共资源,深表歉意。
      该餐饮店声明称:“此事经报道后,引起了很大的社会反响,未能如期助力推动制止餐饮浪费的倡议,并且占用了公共资源,我们深表歉意。我们的初衷是要倡议杜绝浪费,健康点餐,并且没有要求强制称体重,活动真实有效。”
      该餐饮店此前曾表示,此举是为引导食客适量点餐,他们还为食客免费提供打包盒,让大家将“光盘”成为自觉行为。

      文章来源于: Sinovision.Net

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