【侨报网报道】今年复活节，美国人将面临一场真正的糖果大战。牛奶、糖和可可等原材料价格的飙升，以及用于制作包装纸的铝的短缺，引发了糖果价格的飙升，使得复活节糖果比以往任何时候都要贵。
根据《纽约邮报》报道，对季节性糖果的调查显示，复活节糖果篮的平均成本已从2019年春季疫情前的50.46美元飙升至61.83美元，增长22.5%，是同一时期历史性的9%的通胀率的两倍多。
下东区经济糖果公司(Economy
Candy)的米奇•科恩(Mitch
Cohen)称，自2019年以来，成本全面上升:好时(Hershey)巧克力棒和Kit
Kats等一直受欢迎的糖果从每根99美分涨至1.25美元，涨幅达26%;软糖的价格从每磅3.99美元涨到4.99美元，增幅达25%；而一只6盎司大小的巧克力兔子的价格也从4.99美元涨到了5.99美元，涨幅为20%。
据专家称，材料短缺也困扰着糖果行业。
科恩说，他们今年的棉花糖Peeps订单没有到，只收到了有限数量的巧克力兔，复活节前会卖光。Peeps的产品经理塞尔维安（Caitlin Servian）说，运输、物流和劳工问题使得产品很难在今年复活节上市。她说，所有糖果公司都面临着类似的供应链问题，劳动力短缺，司机短缺，包装和原料的交货周期过长。
飞涨的燃料和运输成本也加剧了糖果危机。布碌仑奢侈巧克力制造商雅克·托雷斯(Jacques
Torres)最近花了2万3000美元从印尼购买了一批袋装巧克力。就在两年前，同样的一批货只花了他9000美元。他的巨型6磅、2.5
英尺高的巧克力兔子近年来售价约为
90美元，今年的标价为
130美元。他说，即使这样的价格，他们也受影响，因为，不能把全部增加的成本都转嫁给消费者。
编译：LH
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